Λεπτομερείς πρακτικαί οδηγίαι προς κατασκευήν φαγητών και γλυκισμάτων επί τη βάσει όλων των μέχρι τούδε εκδοθείσων μεγάλων μαγειρικών ξένων τε και ημετέρων.